जांजगीर-चांपा। मुख्यमंत्री शाला सुरक्षा कार्यक्रम के तहत सुरक्षित शनिवार के अन्तर्गत अक्टूबर माह के तृतीय शनिवार को शासकीय प्राथमिक शाला अमोदी में स्कूली बच्चों को पोषण संबंधी जानकारी दिया गया। कार्यक्रम का संचालन करते हुए शिक्षक गुलजार बरेठ ने बच्चो को पोषण संबंधी जानकारी साझा करते हुए कहा कि संतुलित भोजन से शरीर को सही पोषण मिलता है और शारीरिक और मानसिक विकास होता है । भोजन में जरूरत के हिसाब से कार्बोहाइड्रेट,प्रोटीन, विटामिन ,मिनरल्स के अभाव में शरीर कमजोर हो जाती है, बीमारियां होने लगती है और शरीर कुपोषित हो जाती है।
थकान, कमजोरी,चक्कर आना,शरीर की प्रतिरोधात्मक क्षमता में कमी होना, मसूड़ों में सूजन और खून बहना, दांतों का टूटना, त्वचा का शुष्क और स्केलयुक्त होना, उम्र और शरीर के लम्बाई के अपेक्षा में वजन का कम होना ये सभी कुपोषण के लक्षण है। आहार में पौष्टिक भोजन को शामिल कर, जंक फूड न कह कर,संतुलित भोजन लेकर, भोजन में दाल और हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करके, कुपोषित बच्चों को डाक्टरी इलाज करके, विद्यालय में नियमित हेल्थ चेकअप करके,समय समय पर टीकाकरण करके,मध्यान्ह भोजन में मेन्यू के हिसाब से भोजन परोसकर कुपोषण को दूर किया जा सकता है। कुपोषण से बचने के लिए सभी बच्चो को पौष्टिक भोजन करने, जंक और फास्ट फूड से दूर रहने तथा नियमित व्यायाम करने का सलाह दिया गया। इस अवसर पर शाला के प्रधान पाठक श्री मोहन लाल सहीस, शिक्षक गुलजार बरेठ और स्कूल के सभी बच्चे उपस्थित रहे।
